Las mejores historias siempre empiezan con una cerveza fría… El Irish nace en el 2001 como un proyecto de emprendimiento de Berny y Chris; un colombiano experto en la elaboración de cervezas artesanales y una apasionada por el diseño de interiores, quienes junto con “Foxie” Jhon Fox, un barman irlandés que llegó a Colombia, deciden fundar el primer Irish Pub del país. 

Desde el 2001, nos dedicamos a traer la mejor cerveza a los colombianos, importando por primera vez grandes marcas como Guinness y Murphys, para disfrutarlas con la esencia irlandesa de nuestros Pubs en sus inicios. 

En el 2020, decidimos dar un paso más allá con esta increíble historia y por eso nace nuestra propia pola, como le decimos cariñosamente a la cerveza en Colombia: Pola del Pub, la cerveza del Irish. 

En menos de 2 años nos hemos convertido en la única cerveza del país en conseguir una medalla de Oro en la World Beer Cup y somos la primera cervecería colombiana que elabora sus productos con energía solar. Nuestra visión sigue intacta y todos los días trabajamos para traer mejor cerveza a toda Colombia